NOUVEAU : Nutrithérapie et Douleurs chroniques : Un chemin vers l’apaisement
Par Patricia Bourguignon – Préface du Dr Wagner
Un guide clair et accessible pour mieux comprendre, accompagner et apaiser la douleur au quotidien.Préfacé par le Dr Jean-Philippe Wagner, oncologue, médecin spécialisé en douleur chronique, cet ouvrage propose une lecture approfondie des mécanismes de la douleur (fibromyalgie, douleurs neuropathiques, douleurs inflammatoires, etc.) et explore des solutions concrètes, fondées sur la nutrithérapie.
Vous y découvrirez :
- les origines et les mécanismes physiopathologiques de la douleur chronique,
- les apports de la nutrition et de la micronutrition dans une approche intégrative,
- des recommandations pratiques et une “boîte à outils” pour adapter l’alimentation, soutenir le microbiote, moduler l’inflammation, améliorer le sommeil, l’énergie, et plus encore.
Ce livre s’adresse aux personnes souffrant de douleurs chroniques, à leurs proches, ainsi qu’aux professionnels de santé souhaitant enrichir leur pratique d’une approche complémentaire, fondée sur des données scientifiques.
Nutrithérapie et Cancers
“Nutrithérapie et Cancers – Comment prévenir le cancer et ses récidives ?”
Par Patricia Bourguignon, Pierre Van Vlodorp et Dr Jean-Paul Curtay
Ce guide s’adresse à toutes les personnes concernées, de près ou de loin, par le cancer : patients, proches, professionnels de santé, personnes en rémission, ou encore acteurs de la prévention.
Cet ouvrage vous propose une approche claire, rigoureuse et documentée pour mieux comprendre le rôle de l’alimentation, de la micronutrition et de l’hygiène de vie dans la prévention du cancer et la réduction du risque de récidive.
À l’intérieur de ce livre :
- Les mécanismes clés de la carcinogenèse et de la récidive, expliqués de manière pédagogique ;
- L’impact des choix nutritionnels, de la composition de l’assiette, et des déficits en micronutriments sur le terrain cancéreux ;
- Le rôle du microbiote, de l’inflammation, de la glycation, et de l’épigénétique dans la modulation du risque ;
- Des conseils pratiques et concrets, applicables au quotidien, sans frustration ni dogmatisme ;
- Une invitation à reprendre un pouvoir d’agir, dans le respect des traitements médicaux et des recommandations oncologiques.
Ce livre ne se substitue en aucun cas à un suivi médical. Il vise à compléter les parcours de soin, en apportant des repères fiables et des outils issus des données scientifiques actuelles.
Un guide à la fois informatif et pratique, pour soutenir une démarche de santé globale, intégrative et respectueuse de chacun.
Nutrithérapie et immunité
Dans un contexte où notre immunité est mise à l’épreuve par de multiples facteurs (stress, infections, pollution, alimentation déséquilibrée…), il devient essentiel de mieux comprendre les mécanismes de défense de l’organisme et les moyens de les soutenir au quotidien. Ce livre a été conçu pour vous guider dans vos choix nutritionnels et d’hygiène de vie, avec l’objectif d’optimiser les fonctions immunitaires de manière naturelle, fondée sur les données scientifiques les plus récentes.
Ce que vous découvrirez dans cet ouvrage :
- Une présentation claire et accessible des principaux acteurs de l’immunité (innée et adaptative) ;
- Le rôle clé des micronutriments, antioxydants, acides gras essentiels, probiotiques, et de l’alimentation globale dans le bon fonctionnement du système immunitaire ;
- Des conseils pratiques pour renforcer les défenses naturelles à travers l’alimentation, la gestion du stress, le sommeil, l’activité physique et l’exposition à la lumière ;
- Des recommandations validées par la recherche scientifique, ainsi que des outils pour adapter ces principes à votre réalité quotidienne.
⚠️ Ce livre a une visée éducative et préventive. Il ne remplace en aucun cas un avis médical ou un traitement. Il s’inscrit dans une approche complémentaire et intégrative de la santé.
Livre de recettes : “Cuisiner, votre meilleur allié santé – Recettes pour tous les jours”
ouvrage collectif, édité par l’UDNF (Union Des Nutrithérapeutes Francophones)
Ce livre vous propose plus de 80 recettes saines, savoureuses et simples à réaliser, conçues pour allier plaisir alimentaire et équilibre nutritionnel. Mais il ne s’agit pas seulement de recettes : cet ouvrage a été pensé comme un guide pratique et éducatif, accessible à tous ceux qui souhaitent mieux comprendre ce qu’ils mettent dans leur assiette.
À découvrir dans ce livre :
- Une introduction claire et illustrée sur les macronutriments (protéines, glucides, lipides), les fibres, les antioxydants…
- Le principe de l’assiette idéale, pour composer des repas équilibrés au quotidien ;
- Un zoom sur des ingrédients moins connus mais précieux : miso, tofu, tamari, graines germées…
- Des conseils sur les méthodes de cuisson respectueuses des nutriments ;
- Une présentation ludique de la pile énergétique du corps humain ;
- Un chapitre sur les boissons, hydratation, alternatives aux sodas et sucres cachés…
Et pour le côté pratique :
Une reliure en spirale qui permet de poser le livre bien à plat sur votre plan de travail, pour cuisiner en toute liberté !
Livre de recettes : “Manger sainement en famille – Recettes approuvées par les enfants”
ouvrage collectif, édité par l’UDNF (Union Des Nutrithérapeutes Francophones)
Le livre de recettes ‘Manger sainement en famille – Recettes approuvées par les enfants’ vous comblera pour ces nombreuses recettes pour nos jeunes gourmands de 3 à 12 ans mais pas que… Chaque recette, conçue pour éveiller les papilles des enfants, met en avant des ingrédients frais et nutritifs. Chaque page regorge d’illustrations colorées et d’instructions claires qui vous guideront dans la création de plats savoureux. Les parents, en tant que modèles, joueront un rôle clé dans cette aventure culinaire, en partageant des moments précieux et en transmettant des valeurs essentielles.
Disponible à Santé Plus au prix de 12€.